Travel Magazine

Food & wine

Cocktailuri de Crăciun! Ce arome „se poarta” anul acesta
Food & wine, Ghid de vacanta

Cocktailuri de Crăciun! Ce arome „se poarta” anul acesta

Vrei nu vrei, în decembrie te cuprinde spiritul Crăciunului. Luminițele colorate, colindele și întâlnirile cu prietenii sunt doar câteva dintre lucrurile care te fac să iubești ultimele săptămâni ale anului. Iar dacă mai pui la socoteală și liberele de la serviciu, atunci chiar poți spune că este perioada favorită a multor dintre noi. Tocmai de aceea, mai toți îmbrățișăm tradițiile Crăciunului și, odată cu ele, cocktailurile specifice. Pentru că nu, Crăciunul nu înseamnă doar vin și sărutări sub crenguțe de vâsc, ci o mulțime de alte băuturi specifice care trebuie încercate. Dacă parcurgi toată lista de mai jos, vei avea cel mai tare Crăciun ever! Simplu, nu? The Gingerbread Man Adult fiind, acest cocktail este o scuză bună de a mânca și un omuleț din turtă dulce. Preparat cu Janneau VSOP...
Ce crede barmanul despre tine și comanda ta
Food & wine

Ce crede barmanul despre tine și comanda ta

Intri într-un bar cu dorința unui plus de cofeină, dar te alegi cu priviri ciudate din partea barmanului. Știm cu toții că aromata cafea este fereastra întunecată a sufletului nostru, iar felul în care o bem spune multe despre personalitatea noastră. Bineînțeles, percepția poate să difere de la o țară la alta, în funcție de cultură. Însă, dacă în străinătate scapi de privirile ciudate comandând o băutură locală sau tipic internațională, la noi lucrurile sunt ceva mai simple: aproape fiecare băutură are „puterea” să te caracterizeze. Așadar, iată ce spune barmanul despre tine, în funcție de ce ai comandat. „Skinny” latte - îți petreci viața în pantalonii de yoga și stai prea mult timp pe Pinterest, Facebook sau Twitter. Frappuccino înainte de 8 dimineața – probabil ești pe cale să obții p...
7 semne că n-ai gustat încă adevăratele bucate pe grătar
Food & wine, Ghid de vacanta

7 semne că n-ai gustat încă adevăratele bucate pe grătar

Pofticios din naştere sau gurmand de meserie? Sigur nu refuzi o bucată de carne suculentă, abia luată de pe grătar. Însă, unde o gaseşti pe cea perfectă? Pun pariu că ai un restaurant al tău, unde te bucuri de fiecare îmbucătură cu gândul că ai dat lovitura. Preţuri modeste, bucătar zâmbitor, o servire bună şi bucate care te ung pe suflet. Însă, eşti convins că aceasta este reţeta gustului perfect? Dacă ţi-am trezit îndoieli, iată 7 semne că n-ai simţit vreodată adevărata savoare a bucatelor pe grătar. 1. Ai vizitat doar localuri cu ‘World Famous’ în denumire sau în meniu Dacă simt nevoia să spună că sunt „World Famous”, atunci clar nu au bunătăţuri cu care să se laude. Un adevărat local BBQ îşi atrage clientela prin recomandările din „gură-n gură” a celor care au păşit prin local. Sfat: ...
Cele mai bune ţări din lume pentru vegetarieni
Food & wine, Ghid de vacanta

Cele mai bune ţări din lume pentru vegetarieni

Vacanţele culinare sunt adevărate inspiraţii pentru mâncărurile gătite în bucătăriile de acasă. Vegetarian sau nu, există cel puțin un moment în viață când ajungi te întrebi: şi eu ce mănânc astăzi? Probabil ai cinci-şase reţete pe care le tot repeţi, şi-asta chiar dacă eşti un dependent al internetului. Varietăţi sunt o mulţime, însă pentru o viaţă cu mâncăruri constant noi trebuie să ştii ce să cauţi şi, mai ales, în desaga cărei gastronomii a lumii să cotrobăi. Majoritatea românilor vegetarieni se axează pe mâncărurile din gastronomia mediteraneană. Noi ne vom axa astăzi pe o lungă vacanţă culinară, care să te ducă în 5 ţări inspiraţionale pentru bucătăria vegetariană din propria casă. Suna bine, aşa-i? 1. India În 2007, organizaţiile de Alimentaţie şi Agricultură a Naţiunilor Unite au...
Descoperă „Cele mai bune îngheţate din lume”
Food & wine

Descoperă „Cele mai bune îngheţate din lume”

Florenţa, una dintre cele mai romantice destinaţii de pe Pământ. Casa râului Arno, a grădinilor extravagante precum Boboli, a galeriei Uffizi cu ale sale capodopere semnate de Botticelli şi familia Michelangelo şi, fără doar şi poate, a celei mai bune îngheţate din lume! Locul în care gurmanzii vin pentru arome, romanticii pentru poezie şi culoare, petrecăreţii pentru fetele frumoase şi istoricii pentru monumentele sale precum Palazzo Pitti, Museo degli Argenti şi Galeria Palatine, cu a sa colecţie unică din secolele 15-17. Cum să nu vrei să păşeşti pe străzile pietruite ale Florenţei şi să-i descoperi romantismul... mâncând „una gelato” cum niciuna alta? „Cele mai bune îngheţate din lume” Tentaţii sunt multe în Florenţa, iar mâncărurile-s toate atractive. Doar suntem în regiunea Toscanei...
A început Săptămâna Naţională a Ciocolatei!
Food & wine

A început Săptămâna Naţională a Ciocolatei!

Începând de astăzi, 13 octombrie, sute de evenimente sunt aşteptate în jurul Marii Britanii, pentru celebrarea celui mai aşteptat moment al anului: Săptămâna Naţională a Ciocolatei. Astfel că, în perioada 13-19 octombrie 2014, în orice colţ al ţării vor avea loc degustării de ciocolată, demonstraţii de ciocolată, lansări noi şi, fără îndoială, mese întinse pline cu ciocolate, care mai de care să-ţi îndulcească viaţa. Şi, cum suntem în Raiul ciocolatei, nu există vreun moment mai bun să-ţi plănuieşti o vizită la faimoasa atracţie „ciocolatie” Cadbury World, din Bournville - al doilea mare brand de dulciuri din lume, după Wrigley, unde te vei simţi ca „Alice în Ţara Minunilor”! Ai grijă, însă, să nu te pierzi prea tare în peisaj întucât, în ultimele trei zile (17-19 octombrie), la salonul ex...
Restaurant grecesc aflat în Top 25 al lumii, în TripAdvisor
Food & wine, Top sezon

Restaurant grecesc aflat în Top 25 al lumii, în TripAdvisor

Tripadvisor laudă un restaurant grecesc care i-a încântat pe membrii gurmanzi ai comunității sale de vacanţă. Potrivit premiilor anuale Travelers’ Choice pentru restaurante de pe tot globul, Funky Gourmet din Atena a ajuns în Top 25 cele mai bune din lume, din 201. Un top care încorporează anul acesta 353 de restaurante rafinate extrem de apreciate de tuişti. Funky Gourmet a fost numit al 19-lea cel mai bun restaurant din lume şi al 14-lea din Europa. Pe primul loc: Spania Primul loc în Top 25 cele mai bune restaurante din lume în 2014 este El Celler de Can Roca din Girona, Spania. „Restaurantele intrate în Travelers’ Choice şi-au câştigat aprecierea comunităţii călătorilor pe TriAdvisor datorită alimentelor remarcabile, a serviciilor şi a ambianţei – ingredientele perfecte pentru o exper...
Top destinaţii de toamnă pentru gurmanzi
Food & wine

Top destinaţii de toamnă pentru gurmanzi

Nu-i nicio perioadă mai bună ca septembrie-noiembrie pentru a-ţi gâdila papilele gustative în vacanţă. Cum zarva din mijlocul verii s-a dezamorsat, tavernele şi restaurantele îţi asigură mai uşor calitatea mâncării şi a băuturii, plus că sezonul de recoltare a strugurilor şi a altor alimente este în toi. Fie că vrei să savurezi cele mai bune trufe din Italia, să sorbi din cele 300 de tipuri de bere din Australia sau să mergi într-un safari culinar în Africa de Sud, toamna, excursiile toamnei satisfac gusturile oricărui gurmand. Garantat! Safari culinar în Africa de Sud Există mult mai multe decât animale sălbatice în peisajul care-ţi taie răsuflarea din împrejurul Cape Town.Cunoscut sub numele de capitala culinară a Africii de Sud, Valea Franschhoek este locul de refugiu adorat de gurmanz...
Top cele mai tari rooftop baruri din lume
Food & wine, Ghid de vacanta

Top cele mai tari rooftop baruri din lume

Vara, distracţia se poartă în aer liber! Dacă în sezonul rece barurile şi restaurantele sunt arhiaglomerate, vara, nebunia se mută pe terase. Iar dacă eşti mai pretenţios din fire, alegi o terasă unde să te ameţeşti complet... de la înălţime! Pe scurt, îţi prezentăm astăzi cele mai spectaculoase rooftop baruri din lume, ale căror privelişti nu doar că-ţi taie răsuflarea, ci îţi creează dependenţă. 1. Refinery Rooftop - Refinery Hotel, New York Refinery Hotel este un boutique urban elegant, în Districtul Garment din New York, situat într-o clădire istorică, fostă salon de ceai şi fabrica de pălării. Trecutul proprietăţii este impregnat în design, prin mici detalii precum instrumente decorative modiste, adâcând un omagiu fostei activităţi din clădire. Barul oferă priveliști superbe ale Empi...
Turul Toscanei, în timpul recoltelor de măslini
Food & wine

Turul Toscanei, în timpul recoltelor de măslini

Noua abordare a turistului gurmand care se apropie de Toscana sună cam aşa: du-te pentru ulei, stai pentru mâncare şi vin! Cultura uleiului de măsline italian s-a transformat într-o oportunitate unică de a descoperi şi explora caracteristicile zonei prin degustări şi tururi de livezi. Hectarele întregi cu măslini atent îngrijiţi atrag anual mii de turişti dornici să descopere gusturile produselor naturale italiene, a vinurilor din podgoriile nemărginile şi a brânzelurilor locale. Iar acesta nu putea fi un moment mai bun de a face asta! În Toscana, recolta măslinelor începe la finele lunii septembrie şi ţine până la finalul toamnei. Aşadar, dacă iubeşti Italia, cu a sa naturaleşe şi al său romantism, ia-ţi biletul de vacanţă. Ne apropiem cu paşi repezi de cel mai frumos moment al anului! Î...